"Сибирский завтрак на траве" + рецепт почти диетического пирога!

Что-то печете, вы, все девушки, печете, лучше бы капусту квасили..(С).
Привет! А что!? Чем хуже всяких там французов? Тем более, что погода так располагает)) В декабре плюсовая температура-бегом завтракать на траве)) Мы ездили на одно мероприятие в поля, за город и  с собой я прихватила свой любимый пирог из топора... почти..))

 вообще я была удивлена, что и за городом почти нет снега(( вот так..

 а теперь ближе к пирогу:
Кефир или простокваша (что в холодильнике завалялось) =1 стакан
Манная крупа =1 стакан
смешиваем и ставим на ночь в холодильник или на день..
достаем из холодильника, добавляем 1 яйцо, 1ч.ложка соды, 1столовая ложка подсолнечного масла (признаюсь пару раз забывала положить-никакой разницы..) и самое главное- сухофрукты любые, что найдется, а можно и сырые яблоки с корицей, а можно цедру с апельсинки потереть, в общем чем богаты  на данный момент времени)))
выливаем в форму, смазанную маслом подсолнечным и выпекаем при темп. 180 гр.С примерно 30-40 мин. как зарумянится-готов!
Пирог очень похож на манник, но там нет ни сметаны, ни сахара, вот)))

 Приятного аппетита!